О нас
Кто мы такие и почему у нас всё так
Коротко: мы очень любим мясо, смешные названия и людей, которые приходят голодными. Подробно - ниже, садитесь поудобнее.
Как всё начиналось
Однажды вечером несколько друзей решили открыть кафе. Первый вопрос был «как назвать?». Второй - «а давайте так, чтобы запомнили». Название придумали за пять минут, а вывеску согласовывали три месяца.
Потом купили гриль, самый большой, какой влез в дверь. Потом выяснилось, что дверь пришлось снимать. Это был первый, но не последний повод для смеха на нашей кухне.
Десерты в виде смайлика появились случайно: повар не рассчитал количество крема, получилась кучка, а кто-то сказал «нарисуй ей глазки». Гости пришли в восторг, и теперь это наш фирменный номер. Серьёзно относимся мы только к мясу.
Мы в цифрах
Статистика абсолютно честная, потому что проверять её всё равно никто не будет.
-
17
способов прожарки мы обсуждали, пока выбирали пять
-
0
гостей ушло голодными. Мы следим
-
1000+
фото десертов-смайликов в телефонах наших гостей
-
∞
шуток про название. Новых пока не придумали, повторяем старые
Команда
Все имена придуманы, но характеры у людей настоящие.
-
Михалыч
Шеф-повар
Хозяин углей. Прожарку определяет на слух и никогда не ошибается. Если ошибся, говорит, что так и задумано.
-
Танюша
Администратор
Находит свободный стол, даже когда его нет. Помнит всех гостей по имени и по любимому десерту.
-
Гена
Бармен
Лимонад «Облегчение» - его рецепт. Никому не говорит состав, но мы и не спрашиваем.
-
Кучка
Талисман
Не работает, не ест, зато улыбается круглые сутки. Лучший сотрудник месяца уже много месяцев подряд.
Наши принципы
- Мясо - это серьёзно. Всё остальное - повод улыбнуться.
- Если блюдо не смешит, оно должно быть очень вкусным. Лучше когда и то и другое.
- Гость всегда прав, даже если просит прожарку «посередине между сырым и сгоревшим».
- Десерт - это не роскошь, а необходимость. Особенно с глазками.
- Не парьтесь. Это и в меню есть, в чае.
Приходите знакомиться
Мы на Пулковском шоссе, открыты Ежедневно 12:00-23:00. Лучше забронировать стол, особенно в выходные.
г. Санкт-Петербург, Пулковское шоссе, 42к6